Quick and easy poké bowl

Heb je geen tijd om uitgebreid te koken en wil je wel een lekkere en voedzame maaltijd? Dan is dit echt het perfecte gerecht voor jou.

2 personen

15 minuten

3

Ingrediënten

basmati rijst voor 2 personen
1 avocado
1 komkommer
100 gram gerookte zalm
125 gram zeewier
2 eetlepels sesamzaadjes

Optioneel:
sriracha mayonaise
sojasaus

Kook de rijst zoals staat aangegeven op de verpakking. Laat de rijst vervolgens goed afkoelen. Snijd de komkommer in partjes en de avocado in blokjes. Doe de rijst in een kom en verdeel de groenten en de vis over de kom. Top af met wat sesamzaadjes.

Optioneel kun je er sriracha mayonaise of sojasaus bij serveren.