Geroosterde kikkererwten

Dit is een super lekkere en gezonde snack. Je kunt variëren met de kruiden die je gebruikt.

4 personen

35 minuten

3

Ingrediënten

400 gram kikkererwten uit blik
2 theelepels paprikapoeder
1 theelepel cayennepeper
1 theelepel gemalen komijnzaad
1 theelepel citroensap
3 eetlepels olijfolie
snuf zout

Verwarm de oven voor op 200 graden bekleed een bakplaat met bakpapier. 

Spoel de kikkererwten goed om met water en laat ze goed uitlekken.

Doe alle specerijen, zout, olijfolie en het citroensap in een kommetje en meng de kikkererwten er voorzichtig doorheen.

Zet de bakplaat in de oven voor ongeveer 30 minuten. Schep de kikkererwten iedere 10 minuten even om, zodat ze volledige geroosterd worden.