Spaghetti met cherry tomaatjes

Dit gerecht is snel te bereiden en bevat weinig ingrediënten.

2 personen

25 minuten

3

Ingrediënten

spaghetti voor 2 personen
flinke scheut olijfolie
1 ui
2 teentjes knoflook
600 gram cherry tomaatjes
1 theelepel chili vlokken
50 gram boter
3 takjes verse basilicum
1 kopje kookvocht
zout (naar smaak)

Doe in een pan de olijfolie en laat de olijfolie warm worden. Snipper de ui en fruit deze in de pan aan. Snijd de knoflook fijn en halveer de cherry tomaatjes. 

Voeg dan de knoflook, de tomaatjes en de theelepel chili vlokken toe aan de ui en laat dit even staan. Na 5 minuten doe je het klontje boter erbij. Roer het even goed door. 

Kook ondertussen de spaghetti gaar en bewaar een kopje kookvocht. Die voeg je toe aan de tomatensaus. Laat dit even staan, zodat het een saus wordt. 

Snijd dan de basilicum en strooi dit over de tomatensaus. Maak het af met wat zout.